رژیما | مجله رژیم درمانی و لاغری

شیر و پوکی استخوان

پوکی استخوان یک بیماری خاموش است و تا وقتی که فرد با شکستگی استخوان مواجه نشود و به بیمارستان مراجعه نکند از بیماری خود خبر ندارد. این بیماری دلایل مختلفی دارد و زنان از مردان بیشتر شایع است. بارداری، بارداری های مکرر، بارداری زیر سی سالگی، یائسگی و شیردهی از عوامل شیوع بیشتر این بیماری در زنان است.

تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه شیر به جلوگیری از پیشرفت این بیماری کمک زیادی می کند. بهتر است روزانه از شیر استفاده شود تا کسانی که مبتلا به این بیماری هستند به کاهش گسترش این بیماری کمک کنند و کسانی هم که به این بیماری مبتلا نیستند از بروز آن پیشگیری کنند.

 

 

شیر و سلامت قلب

شیر حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است که در کاهش فشار خون موثر است. خطر ابتلا به بیماری های قلبی هم با افزایش فشار خون، افزایش می یابد. بنابراین مصرف روزانه شیر می تواند به کاهش هرچه بیشتر فشار خون و در نهایت کاهش احتمال بروز بیماری های قلبی کمک کند.

شیر و سرطان

در شیر ویتامین D وجود دارد که در تنظیم رشد سلول ها دخالت دارد. همچنین این ویتامین از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید هم ساخته می شود. تحقیقات نشان داده است در مناطقی که نور خورشید کمتر می تابد ابتلا به سرطان شیوع بیشتری دارد.

توصیه می شود برای کاهش احتمال ابتلا به سرطان مصرف شیر را در منوی روزانه خود قرار دهید.

شیر و افسردگی

ویتامین D علاوه بر تاثیرات آن بر چگونگی رشد سلول ها، در تنظیم مقدار هورمون سروتونین هم موثر است. این هورمون با خلق و خو، اشتها و خواب در ارتباط است و کمبود آن افراد را دچار بیماری هایی مانند افسردگی، سندروم پیش از قاعدگی و خستگی می کند.

شیر و عضلات

شیر منبع مهمی برای انواع پروتئین و آمینو اسیدهای ضروری است. همانطور که می دانیم، بدن برای ساخت عضله از پروتئین استفاده می کند. شیر می تواند منبع مهمی برای تامین پروتئین برای ساخت عضلات باشد. به  ورزشکاران توصیه می شود برای افزایش حجم عضلات خود به جای مکمل ها از شیر تغذیه کنند.

 

رژیم شیر چیست؟

 

 

شکل‌های متخلفی از رژیم شیر در دنیا وجود دارد مثل رژیم شیر و خرما یا رژیم شیر و موز و…، اما مبنای اصلی همه? آن‌ها، رژیم غذایی است که در آن شیر به‌تنهایی برای یک دوره طولانی‌مدت (روز یا هفته) مصرف می‌شود.

در برخی از مدل‌های رژیم‌های شیر معروف شده، رژیم غذایی شیر شامل نوشیدن فقط 4 پیمانه نیم لیتری شیر در روز می‌شود، که معادل حدود 1000 کالری است. با توجه به اینکه کالری روزانه بیشتر افراد احتمالاٌ بیشتر از این مقدار هست، این رژیم غذایی کاملاً اشتباه و افراطی است و به بدن آسیب می‌رساند.

هدف نهایی افرادی که رژیم شیر را رعایت می‌کنند، کاهش وزن و لاغری سریع است اما در بعضی موارد رژیم شیر را جهت تصفیه بدن از سموم و بهبود جنبه‌های دیگر سلامتی توصیه می‌کنند.

برای کسانی که نمی‌خواهند به‌طور کامل تمام غذاهای دیگر را حذف کنند و رژیم شیر بگیرند، واضح است که افزایش روزانه مصرف شیر می‌تواند به علت سطوح بالای مواد معدنی، ویتامین‌های موجود در این نوشیدنی رایج، اثرات قابل‌توجه و مفیدی داشته باشد.

 

رژیم شیر چگونه عمل می‌کند؟

اگر شما علاقه‌مند به رعایت رژیم شیر هستید، باید به شما گفت که رژیم شیر افراطی مورد تأیید کارشناسان تغذیه در هیچ جای دنیا نیست.

رژیم شیر با کاهش کالری دریافتی در روزهای متوالی باعث کاهش وزن سریع می‌شود اما می‌تواند خطرات زیادی برای سلامتی شما داشته باشد و تقریباً به‌طور قاطع می‌توان گفت می‌تواند باعث کمبود مواد مغذی و کمبود فیبر شود.

 

یک رژیم غذایی متعادل‌تر از شیر نیز وجود دارد که 3-2 لیوان شیر در روز در کنار یک رژیم متعادل و تنظیم‌شده توسط کارشناس تغذیه هست که در ادامه بیشتر درباره آن صحبت می‌کنیم.

شیر غنی از کلسیم است و با مصرف هر لیوان شیر تقریباٌ 30% از نیاز روزانه به این ماده معدنی تأمین می‌شود.